Recherche académique

Les éditions

• → Sur l’idée de nouveauté en cuisine Bénédict Beaugé — Article

• → Le luxe en crise? Franck Delpal, PhD — Article

• → Art et Parfum : de la fascination à la co-création Frédéric Walter — Article

• → Comment créer de l’affectif avec de l’olfactif ? L’attachement aux marques de parfum Benoît Heilbrunn — Article

• → Entretien/Jean-Claude Ellena, Le parfum à l’épreuve des marchés Olivier Assouly — Article

• → La présence des parfums en marge des parfums de masse Catherine Têtu — Article

• → Le parfum, des temples égyptiens aux temples de la consommation Annick Le Guérer — Article

• → Parfum et mode, l’histoire d’un paradoxe Anne-Sophie Trébuchet-Breitwiller — Article

• → Mode / Fashion. 20 ans de système de mode Collectif IFM — Ouvrage

• → Pour une anthropologie de la consommation. Le monde des biens Mary Douglas, Baron Isherwood — Ouvrage

• → De Mozart à Pixar : quand la créativité devient organisationnelle Thomas Paris — Article

• → Management de la créativité : synthèses et enjeux des travaux scientifiques Pascale Auger — Article

• → La création artistique en zone de marnage Marie-Haude Caraes — Article

• → L’édition au centre des tensions entre création et gestion Marie-Astrid Le Theule — Article

• → Entretien/Olivier Assouly, La conversion économique de la création et du goût Bruno Remaury — Article

• → Le capitalisme esthétique : essai sur l'industrialisation du goût Olivier Assouly — Ouvrage

• → La mode à l’épreuve de l’attitude moderne Olivier Assouly — Article

• → La mode, liberté surveillée ? Benoît Heilbrunn — Article

• → Le chiffonnier moderne Valérie Guillaume — Article

• → Tensions entre mode et modernité Nicolas Liucci — Article